)
Una plataforma 7 en 1 que se adapta a las necesidades de Big Mamma
Con varios restaurantes en Francia y en el extranjero, Claire y su equipo necesitaban controlar al máximo los gastos de los restaurantes y ayudar a sus encargados a hacer la compra diaria fácilmente. ¡Spendesk era la solución perfecta para Big Mamma!
Antes de Spendesk
Una tarjeta de crédito circulando y salidas de caja
Problemas de fraude y errores
Una recopilación de recibos y un seguimiento complicados
Una gestión compleja con un banco tradicional
Con Spendesk
Medios de pago que se adaptan a las necesidades del cliente
Un control del 100 % y visibilidad en tiempo real
Reconciliación automatizada de los recibos
Una solución intuitiva, en línea y segura.
El testimonio de Claire Hoden
«Spendesk ha cambiado radicalmente la forma en que gestionábamos los gastos y llevábamos a cabo la reconciliación a final de mes. ¡Ahora siempre sabemos quién hace qué!», nos explica Claire Hoden, tesorera de Big Mamma.
Big Mamma, que es cliente desde 2020, usa Spendesk para hacer seguimiento de todos los gastos de sus restaurantes y de los equipos en la oficina central.
Big Mamma, experta en la gran «trattoria» italiana
La empresa se constituyó en 2013 en París porque a sus fundadores les apasiona Italia, la buena mesa y la hospitalidad.
Su visión es ofrecer grandes espacios (de 250 a 300 cubiertos), distendidos, con cocineros italianos para ofrecer una experiencia auténtica a su clientela. La clave del éxito de Big Mamma es que se centra en la calidad de los productos y del servicio.
A partir de 2013 abrió restaurantes en París, en 2018 en Lille, en 2019 en Londres, en 2020 en Madrid y en 2022 en Alemania.
En 2020, tras la crisis de la COVID, amplió su oferta con el servicio «click and collect» y luego con la entrega a domicilio. Sin embargo, para mantener la misma calidad, tuvo que adaptar su menú. En julio de 2020, Napoli Gang se sumó a Uber Eats. Ha sido todo un éxito en Francia, Reino Unido y España.
Una cadena de restaurantes con los problemas típicos de su sector
El equipo administrativo y financiero de Big Mamma está formado por más de 20 personas. Un equipo contable, el de control de gestión, el personal legal y jurídico y el equipo informático. Además del director administrativo y financiero del grupo y de cada país.
Con más de 1500 empleados, era complicado para el equipo hacer seguimiento de los gastos. Cada restaurante contaba con una tarjeta bancaria (que se guardaba en la oficina central de la empresa) y los procesos no estaban armonizados.
Había problemas de fraude y errores, ya que las tarjetas pasaban de mano en mano y estaban prerregistradas en algunos sitios. Era extremadamente complicado para Claire y su equipo recopilar los recibos y hacer el seguimiento de quién había comprado qué y por qué.
Por no hablar de que, al ser tarjetas bancarias, con fecha de caducidad, las suscripciones eran una pesadilla de logística.
Spendesk, la solución 7-en-1 ideal para Big Mamma
Primero adoptaron Spendesk en Francia. Claire y su equipo querían sobre todo recuperar el control sobre los gastos (compras puntuales, suscripciones, etc.).
«Hoy en día, hacemos mejor el seguimiento de quién hace qué, porque todos los empleados tienen una cuenta Spendesk y los jefes tienen que validar cualquier gasto. La contabilidad está en regla y recoge facturas auténticas».
Tras el éxito indiscutible de Spendesk para Big Mamma en Francia, la solución ya se ha implementado en todas las entidades de la empresa.
Funcionalidades clave utilizadas por Big Mamma:
Tarjetas de pago físicas: todos los restaurantes tienen su propia tarjeta, así como el director de la oficina central de la empresa y el responsable de las compras del grupo. Estas tarjetas están parametrizadas (bloqueo de retirada de efectivo y de pagos en línea).
Tarjetas de pago virtuales: todos los equipos tienen acceso a ellas para hacer compras puntuales o recurrentes (suscripciones) en línea. El equipo financiero de Big Mamma prefiere las transferencias, pero se trata de una alternativa excelente cuando no hay otra opción.
Reembolso de informes de gastos: Claire y su equipo están implementando este módulo. Los empleados podrán presentar sus informes de gastos para que el equipo contable los reembolse al instante con Spendesk.
En resumen, Claire y su equipo están muy satisfechos con Spendesk y recomiendan que se implemente para estructurar el proceso de gestión de gastos en las empresas.
)
51-200
)
)